1. हृदय स्वास्थ्य में सुधार अमेरिकन हार्ट जर्नल में शोध में पाया गया कि एक सप्ताह में तीन से छह 1-औंस चॉकलेट खाने से दिल की विफलता का खतरा 18 प्रतिशत कम हो जाता है।और बीएमजे पत्रिका में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि उपचार एट्रियल फाइब्रिलेशन (या ए-फाइब) को रोकने में मदद कर सकता है, एक स्थिति...
जानना चाहते हैं कि आपकी चॉकलेट कहाँ से आती है?आपको गर्म, आर्द्र जलवायु की यात्रा करनी होगी जहां बारिश अक्सर होती है और गर्मियों के दौरान आपके कपड़े आपकी पीठ से चिपके रहते हैं।छोटे खेतों में, आपको बड़े, रंग-बिरंगे फलों से भरे पेड़ मिलेंगे, जिन्हें कोको फली कहा जाता है - हालाँकि यह किसी भी तरह के नहीं दिखेंगे...
बोगोटा, कोलम्बिया - कोलम्बियाई चॉकलेट निर्माता, लूकर चॉकलेट को बी कॉर्पोरेशन के रूप में प्रमाणित किया गया है।मूल संगठन कासालुकर को गैर-लाभकारी संगठन बी लैब से 92.8 अंक प्राप्त हुए।बी कॉर्प प्रमाणन पांच प्रमुख प्रभाव क्षेत्रों को संबोधित करता है: शासन, श्रमिक, समुदाय, पर्यावरण...
अगर आप चॉकलेट के शौकीन हैं तो आप इस बात को लेकर असमंजस में होंगे कि इसे खाना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है या नुकसानदायक।जैसा कि आप जानते हैं, चॉकलेट के विभिन्न रूप होते हैं।व्हाइट चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट और डार्क चॉकलेट - सभी में अलग-अलग घटक होते हैं और परिणामस्वरूप, उनका पोषण लाभ...
मिशेल बक, हर्शे कंपनी के अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी अधिकारी।हर्षे ने समेकित शुद्ध बिक्री में 5.0% की वृद्धि और निश्चित मुद्रा जैविक शुद्ध बिक्री में 5.0% की वृद्धि की घोषणा की।2023 की दूसरी तिमाही के अपने वित्तीय प्रदर्शन में, कंपनी ने अपने लाभ दृष्टिकोण को भी अपडेट किया...
एक प्रसिद्ध चॉकलेट बार कंपनी द्वारा बंद किए जाने के बाद कैंडी प्रेमी इसकी आलोचना कर रहे हैं और प्रशंसकों का कहना है कि इसके विकल्प की तुलना ही नहीं की जा सकती।मार्स कंपनी तब से स्वादिष्ट मिठाइयाँ पेश कर रही है जब से मार्स परिवार ने पहली बार 1910 में टैकोमा, वाशिंगटन में कैंडी बेचना शुरू किया था...
मधुमेह से पीड़ित लोगों को अक्सर सलाह दी जाती है कि वे अपने रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद के लिए मिठाइयों और व्यंजनों का सेवन सीमित करें।लेकिन एक स्वस्थ भोजन पैटर्न का एक महत्वपूर्ण घटक यह है कि यह आनंददायक है ताकि आप लंबे समय तक इसके साथ बने रह सकें - जिसका अर्थ है कि कभी-कभार भोजन भी शामिल है...
चॉकलेट हमेशा एक मीठा व्यंजन नहीं रहा है: पिछले कुछ सहस्राब्दियों से, यह एक कड़वा पेय, एक मसालेदार बलिदान पेय और कुलीनता का प्रतीक रहा है।इसने धार्मिक बहस छेड़ दी है, योद्धाओं द्वारा इसका उपभोग किया गया है, और दासों और बच्चों द्वारा इसकी खेती की गई है।तो हम यहां से आज तक कैसे पहुंचे?आइए एक नजर डालते हैं...
क्या यह कोको या कोको है?आप कहां हैं और किस प्रकार की चॉकलेट खरीदते हैं, इसके आधार पर, आपको इनमें से एक शब्द दूसरे की तुलना में अधिक दिखाई दे सकता है।लेकिन फर्क क्या है?इस पर एक नज़र डालें कि हम दो लगभग विनिमेय शब्दों के साथ कैसे समाप्त हुए और उनका वास्तव में क्या मतलब है।हॉट चॉकलेट का एक मग, जिसे... भी जाना जाता है
न्यूयॉर्क - स्पेशलिटी फूड एसोसिएशन (एसएफए) के वार्षिक राज्य के अनुसार, सभी खुदरा और खाद्य सेवा चैनलों पर विशेष खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की बिक्री 2022 में 194 बिलियन डॉलर के करीब पहुंच गई, जो 2021 से 9.3 प्रतिशत अधिक है, और साल के अंत तक 207 बिलियन डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है। विशेष खाद्य उद्योग...
चॉकलेट की उत्पत्ति मध्य और दक्षिण अमेरिका में हुई, इसका मुख्य कच्चा माल कोको बीन्स है।कोको बीन्स से चरण दर चरण चॉकलेट बनाने में बहुत समय और ऊर्जा लगती है।आइए इन चरणों पर एक नज़र डालें।चरण दर चरण चॉकलेट कैसे बनाई जाती है?1 चरण - परिपक्व कोको फली को चुनना पीले रंग का होता है...
कोको आमतौर पर चॉकलेट से जुड़ा होता है और इसमें कई प्रकार के पोषण संबंधी लाभ होते हैं जो सकारात्मक स्वास्थ्य गुणों की पुष्टि कर सकते हैं।कोको बीन आहार पॉलीफेनोल्स का एक आकस्मिक स्रोत है, जिसमें अधिकांश खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक अंतिम एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।यह सर्वविदित है कि पॉलीफेनोल्स सहयोगी हैं...
