चॉकलेट तड़के मशीन

चॉकलेट तड़के मशीन चॉकलेट उत्पादन लाइन में एक अनिवार्य उपकरण है।यह स्वचालित नियंत्रण है और तड़के की प्रक्रिया में प्रत्येक अनुभाग के लिए आवश्यक तापमान के अनुरूप है।तो यह संसाधित चॉकलेट की गुणवत्ता की गारंटी दे सकता है।

चॉकलेट चॉकलेट मोल्डिंग मशीन क्या है?

1) बैच प्रकार तड़के मशीन:
हम 5.5kg/बैच, 25kg/बैच, 100kg/बैच तड़के मशीन है।
2) सतत प्रकार तड़के मशीन:
हमारे पास 100kg/h, 250kg/h, 500kg/h तड़के की मशीन है।
चॉकलेट पिघलाने वाला:
3) हमारे पास 15 किग्रा / बैच, 30 किग्रा / बैच, 60 किग्रा / बैच चॉकलेट पिघलने की मशीन है

चॉकलेट मोल्डिंग मशीन का उपयोग किस लिए किया जाता है?

1) बैच प्रकार तड़के मशीन: मशीन प्राकृतिक कोकोआ मक्खन के लिए विशेष रूप से है। विभिन्न प्रक्रिया के लिए पूर्व निर्धारित तापमान।जैसे पिघलने के लिए 55 ℃, भंडारण और परोसने के लिए 38 ℃।फिर पिघलने पर मशीन स्वचालित रूप से तापमान 55 ℃ पर रखेगी।पूरी तरह से पिघलने के बाद, हीटिंग सिस्टम 38 ℃ तक तापमान गिरने तक काम करना बंद कर देगा और ग्राहक को सेवा देने के लिए 38 ℃ पर रखेगा, व्यापक रूप से वाणिज्यिक और हस्तनिर्मित चॉकलेट / कन्फेक्शनरी कंपनी में उपयोग किया जाता है, कुछ हिस्सों और डिवाइस के साथ जोड़ें (भागों को जमा करना, भागों को जमा करना, वाइब्रेटिंग टेबल) सभी प्रकार के चॉकलेट उत्पाद बनाने के लिए जैसे मोल्डेड चॉकलेट, एनरोबेड चॉकलेट, खोखली चॉकलेट, ट्रफल ग्राइंड उत्पाद आदि।

2) निरंतर प्रकार तड़के मशीन: इस प्रकार के चॉकलेट तड़के उपकरण कोकोआ मक्खन और कोकोआ मक्खन जैसे तापमान-विनियमन ग्रीस की विशेषताओं के अनुसार डिज़ाइन किया गया है।ऊर्ध्वाधर संरचना का उपयोग आंतरिक रूप से किया जाता है।रेटेड तापमान के तहत लुगदी पंप की क्रिया के माध्यम से चॉकलेट पेस्ट नीचे से उपकरण में इनपुट होता है।तापमान निर्धारित करने के बाद, पांच-चरण कैम संरचना के माध्यम से निरंतर तापमान में परिवर्तन होता है, ताकि स्वाद चिकना हो, प्रकाश उत्कृष्ट हो, और भंडारण प्रदर्शन अच्छा हो।
3) चॉकलेट पिघलने की मशीन: वाणिज्यिक और हस्तनिर्मित चॉकलेट / कन्फेक्शनरी कंपनी में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है, सभी प्रकार के चॉकलेट उत्पादों जैसे मोल्डेड चॉकलेट, एनरोबेड चॉकलेट, खोखले चॉकलेट, ट्रफल पीस उत्पादों आदि बनाने के लिए कुछ हिस्सों और डिवाइस के साथ जोड़ें। यह एनरोबिंग जोड़ सकता है पुर्जे, वाइब्रेटिंग टेबल, विभिन्न प्रकार की चॉकलेट बनाने के लिए कूलिंग टनल;