कज़ाखस्तान समाचार एजेंसी/नूरसुल्तान/मार्च 10 - एनर्जीप्रोम ने डेटा जारी किया जिसमें दिखाया गया है कि वर्ष की शुरुआत में, कजाकिस्तान के चॉकलेट उत्पादन में 26% की गिरावट आई, और कन्फेक्शनरी उत्पादों की कीमत में साल-दर-साल 8% की वृद्धि हुई।

जनवरी 2021 में, क्वान्हा ने 5,500 टन चॉकलेट और कैंडी का उत्पादन किया, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 26.4% कम है।प्रशासनिक क्षेत्रों द्वारा विभाजित, मुख्य उत्पादन में कमी के क्षेत्रों में शामिल हैं: अल्माटी सिटी (3000 टन, 24.4% की कमी), अल्माटी ओब्लास्ट (1.1 मिलियन टन, 0.5% की कमी) और कोस्टाने ओब्लास्ट (1,000 टन, 47% की कमी) ) .

2020 में, इन क्षेत्रों में चॉकलेट और कैंडी के उत्पादन में साल-दर-साल 2.9% की वृद्धि होगी, जो कुल स्थानीय मांग (घरेलू बाजार में बिक्री और निर्यात) का केवल 49.4% ही पूरा कर सकता है।

आयात 50.6% के लिए जिम्मेदार है, जो आधे से अधिक है।पूरे कज़ाख कन्फेक्शनरी उत्पाद 103,100 टन थे, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 1.2% कम है।निर्यात 7.4% बढ़कर 3.97 मिलियन टन हो गया।

कजाकिस्तान के बाजार में 166,900 टन चॉकलेट की बिक्री हुई है, जो पिछले साल की इसी अवधि (0.7%) की तुलना में थोड़ा कम है।

जनवरी से दिसंबर 2020 तक, कजाकिस्तान ने 392,000 टन कोको-मुक्त चीनी-मुक्त कन्फेक्शनरी उत्पादों का आयात किया, जो कि 71.1 मिलियन अमेरिकी डॉलर की राशि, 9.5% की वृद्धि दर है।अधिकांश आयातित उत्पाद (87.7%) सीआईएस देशों से आते हैं।उनमें से, मुख्य आपूर्तिकर्ता रूस, यूक्रेन और उज्बेकिस्तान हैं।दुनिया के बाकी शेयरों में 12.3% की हिस्सेदारी है।

इस साल जनवरी में, कजाकिस्तान के कन्फेक्शनरी उत्पादों में एक साल पहले की तुलना में 7.8% की वृद्धि हुई।इनमें से कारमेल की कीमत में 6.2%, चॉकलेट कैंडी की कीमत में 8.2% और चॉकलेट की कीमत में 8.1% की वृद्धि हुई।

इस साल फरवरी में, कज़ाकिस्तान में दुकानों और बाज़ारों में बिना चॉकलेट वाली कैंडी की औसत कीमत 1.2 मिलियन टेन तक पहुंच गई, जो एक साल पहले की तुलना में 7% अधिक है।बड़े शहरों में, Aktau में कन्फेक्शनरी उत्पादों की सबसे अधिक कीमत (1.4 मिलियन टेनेज) है, और Aktobe राज्य में सबसे सस्ती कीमत (1.1 मिलियन टेनेज) है।