कजाकिस्तान समाचार एजेंसी/नर्सल्टान/मार्च 10 - एनर्जीप्रोम ने डेटा जारी किया जिसमें दिखाया गया कि वर्ष की शुरुआत में, कजाकिस्तान का चॉकलेट उत्पादन 26% गिर गया, और कन्फेक्शनरी उत्पादों की कीमत साल-दर-साल 8% बढ़ गई।

जनवरी 2021 में, क्वान्हा ने 5,500 टन चॉकलेट और कैंडी का उत्पादन किया, जो पिछले वर्ष की समान अवधि से 26.4% कम है।प्रशासनिक क्षेत्रों द्वारा विभाजित, मुख्य उत्पादन कटौती क्षेत्रों में शामिल हैं: अल्माटी सिटी (3000 टन, 24.4% की कमी), अल्माटी ओब्लास्ट (1.1 मिलियन टन, 0.5% की कमी) और कोस्टानय ओब्लास्ट (1,000 टन, 47% की कमी) ) .

2020 में, इन क्षेत्रों में चॉकलेट और कैंडी का उत्पादन साल-दर-साल 2.9% बढ़ जाएगा, जो कुल स्थानीय मांग (घरेलू बाजार की बिक्री और निर्यात) का केवल 49.4% ही पूरा कर सकता है।

आयात का हिस्सा 50.6% है, जो आधे से अधिक है।सभी कज़ाख कन्फेक्शनरी उत्पाद 103,100 टन थे, जो पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में 1.2% की कमी है।निर्यात 7.4% बढ़कर 3.97 मिलियन टन हो गया।

कजाकिस्तान के बाजार में 166,900 टन चॉकलेट बेची गई, जो पिछले वर्ष की समान अवधि (0.7%) से थोड़ी कम है।

जनवरी से दिसंबर 2020 तक, कजाकिस्तान ने 392,000 टन कोको-मुक्त चीनी-मुक्त कन्फेक्शनरी उत्पादों का आयात किया, जिसकी कीमत 71.1 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी, जो 9.5% की वृद्धि दर थी।अधिकांश आयातित उत्पाद (87.7%) सीआईएस देशों से आते हैं।इनमें मुख्य आपूर्तिकर्ता रूस, यूक्रेन और उज्बेकिस्तान हैं।दुनिया के बाकी शेयरों का हिस्सा 12.3% है।

इस साल जनवरी में कजाकिस्तान के कन्फेक्शनरी उत्पादों में एक साल पहले की तुलना में 7.8% की वृद्धि हुई।इनमें कारमेल की कीमत 6.2% बढ़ी, चॉकलेट कैंडी की कीमत 8.2% बढ़ी और चॉकलेट की कीमत 8.1% बढ़ी।

इस साल फरवरी में, कजाकिस्तान भर की दुकानों और बाज़ारों में बिना चॉकलेट वाली कैंडी की औसत कीमत 1.2 मिलियन तक पहुंच गई, जो एक साल पहले की तुलना में 7% अधिक है।बड़े शहरों में, अकटाऊ में कन्फेक्शनरी उत्पादों की कीमत सबसे अधिक (1.4 मिलियन टेन्ज) है, और अक्टोबे राज्य में सबसे सस्ती कीमत (1.1 मिलियन टेन्ज) है।