आमतौर पर, चॉकलेट टेम्परिंग विधियों में निम्नलिखित चरण शामिल होते हैं:
1. चॉकलेट को पूरी तरह पिघला लें
2. क्रिस्टलीकरण के तापमान तक ठंडा करना
3. क्रिस्टलीकरण उत्पन्न करें
4. अस्थिर क्रिस्टलों को पिघला दें

LST 25L चॉकलेट टेम्परिंग मशीन विशेष रूप से प्राकृतिक कोकोआ मक्खन के लिए है।तड़के के बाद, चॉकलेट उत्पाद अच्छे स्वाद वाला होगा और दीर्घकालिक भंडारण के लिए बेहतर होगा।वाणिज्यिक और हस्तनिर्मित चॉकलेट/कन्फेक्शनरी कंपनी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, सभी प्रकार के चॉकलेट उत्पाद जैसे मोल्डेड चॉकलेट, एनरोब्ड चॉकलेट, हॉलो चॉकलेट, ट्रफल ग्राइंड उत्पाद आदि बनाने के लिए कुछ हिस्सों और डिवाइस के साथ जोड़ा जाता है।

इसमें कई विशेषताएं हैं:

1) डेल्टा नियंत्रण प्रणाली, सीमेंस इलेक्ट्रॉनिक घटक।
2) टच स्क्रीन, भाषा अधिक चुन सकते हैं।
3) एकाधिक नियंत्रण विधि।स्वचालित खुराक, रुक-रुक कर खुराक, बटन और पेडल नियंत्रण खुराक।चॉकलेट का प्रवाह समायोज्य है।
4) बरमा पेंच अलग-अलग दिशाओं में घूम सकता है, जो नोजल को साफ करने और खाली करने के लिए एक अत्यधिक उपयोगी कार्य है।
5) पैडल पर कदम रखने पर चॉकलेट फूल जाएगी।पैडल से उतरते समय, बरमा स्क्रू में मौजूद चॉकलेट को वापस ऊष्मा संरक्षण क्षेत्र में खींच लिया जाएगा।
6) विभिन्न प्रक्रिया के लिए पूर्व निर्धारित तापमान।उदाहरण के लिए पिघलने के लिए 55℃, भंडारण और परोसने के लिए 38℃।फिर मशीन पिघलते समय स्वचालित रूप से तापमान 55℃ पर रखेगी।पूरी तरह से पिघलने के बाद, तापमान 38℃ तक गिरने तक हीटिंग सिस्टम काम करना बंद कर देगा और ग्राहक को सेवा देने के लिए इसे 38℃ पर बनाए रखेगा।

अतिरिक्त भाग

1)भागों को एनरोब करना

 डबल चॉकलेट पर्दा, वाइब्रेटिंग स्टेशन, एडजस्टेबल ब्लोइंग यूनिट, डिटेलर, कागज से ढकी कन्वेयर बेल्ट के साथ एनरोबर। एनरोबर कन्फेक्शनरी और फिलिंग की पारंपरिक, समय लेने वाली कोटिंग को स्वचालित करता है, जिससे उत्पादकता और दक्षता बढ़ती है।

चॉकलेट की मोटाई को कंपन प्रणाली (तीव्रता में समायोज्य) और ब्लोइंग यूनिट (ऊंचाई और तीव्रता में समायोज्य) द्वारा समायोजित किया जा सकता है। लाइन के अंत में, उत्पाद को खाद्य-ग्रेड से ढके एक कन्वेयर बेल्ट पर रखा जाता है। कागज़।कन्वेयर बेल्ट की गति को एक नियामक के माध्यम से निर्धारित किया जा सकता है, जो विशिष्ट उत्पाद और कर्मचारियों की संख्या के अनुसार गति को समायोजित करता है।

2)भागों को जमा करना

डोजिंग हेड तरल चॉकलेट को सांचों में वितरित करता है।इससे समय की बचत होती है क्योंकि उपयोगकर्ता को चॉकलेट को मैन्युअल रूप से खुरचने की आवश्यकता नहीं होती है।इसके अलावा यह स्वच्छ प्रसंस्करण की गारंटी देता है।

इसमें शामिल हैं: मानक संस्करण दो खुराक प्लेटों (4 * 6 और 4 * 8 लेआउट), कंपन टेबल पर स्थापित एक मोल्ड मार्गदर्शन प्रणाली, एक गर्म स्क्रैपर और एक खुराक इकाई से सुसज्जित है।

3)कंपन करने वाले भाग

यह विभिन्न पिघलने वाली केतलियों पर फिट बैठता है

1000 एन 2000 सीरीज मोल्ड के साथ उपयोग के लिए संगत

शोर में कमी और स्थिरता के लिए रबर मैट और सक्शन कप शामिल हैं।

4) ठंडा करने वाले हिस्से

 छोटा बेल्ट कूलर चॉकलेट पिघलाने वाली टेम्परिंग मशीन से सबसे अधिक मेल खाता है

या अलग से काम करें, व्यापक रूप से छोटी दुकान और कारखाने में उपयोग किया जाता है।

हमारी फैक्टरी

एलएसटी मशीनरी, 2009 में स्थापित, जो चेंगदू वेनजियांग हाओवांग औद्योगिक क्षेत्र (वेनजियांग यूनिवर्सिटी टाउन) में स्थित है, जो विनिर्माण और व्यापार के लिए एक मानक और पेशेवर कंपनी है। हम चॉकलेट भोजन बनाने की मशीन और पैकिंग मशीन आदि में अत्यधिक सफल हैं।

5 शीर्ष प्रौद्योगिकी और अनुसंधान और विकास कर्मचारी, प्रत्येक वर्ष 3 अलग-अलग उच्च और नई प्रौद्योगिकियां लागू की जाएंगी। 30 से अधिक विनिर्माण व्यक्ति और अच्छी बिक्री टीम और सेवा के बाद का समर्थन।

OEM समर्थन, पेशेवर व्यापक समाधान और दीर्घकालिक सहयोग।

चॉकलेट मशीनों के बारे में अधिक जानने के लिए कृपया हमसे संपर्क करें:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchoclatemachine.com
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